黒毛和牛のさっぱりポン酢和え

【黒毛和牛のさっぱりポン酢和え】

昨夜のコースからの一品です。
ステーキ肉を小さく切って、ポン酢で和えました。
見えにくいのですが、うずらの玉子の温泉卵と、トッピングのハーブのベビーリーフとを混ぜて、お口の中は爽やかに^_^

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