肉屋の舟盛り(2名分) ~希少部位の食べ比べ~

6,600円(税込)

精肉店直営だからこそできるより良いお肉をより美味しく!
お肉の部位ごとの特徴に合わせた切り方、厚さ、食べ方をご提案。
お肉=筋肉 筋肉は使えば使うほど発達します。発達した筋肉(お肉)は歯応えがあり濃厚な味わい。
この部位はさっと炙って食べるのがおすすめ!
あまり動かさない筋肉は柔らかく淡白な味わい。分厚く切って中に肉汁を閉じ込めるように焼いて食べるのがおすすめ!

  • 和牛焼肉 三階松
  • 蒲郡市港町9-9

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