コース1

鯛かぶら

ご注文毎に、三河湾の天然真鯛の上に蕪(かぶら)をおろして、蒸しまして、鰹昆布出汁のきいた銀あんを掛けます。
寒くなってきた夜にぴったりの一品です。

合わせるお酒は、やはり日本酒でした

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