スタッフのつぶやき
2025.05.09
スパイスカレーの味はどこから?今日もおいしく仕上がってます
「わぁ、スパイスのいい香り」お客さまにそう言っていただけると嬉しくなります。スパイスって、基本は植物だし、そのまま食べて味がするかというと、あまりおいしいものじゃないんです。でも、組み合わせることで、お料理の香りや風味にとびきりの魔法をかけることができます。素材の味を引き出すことも得意です。さらに栄養価が高いものが多い!そして、何よりスパイスがなけりゃ、はじまらないし、カレーじゃない(笑)日々、この奥深さにハマります。
本日もおいしい香りを漂わせて、皆さまのご来店をお待ちしています。