MENUメニュー おすすめメニューOSUSUME MENU スイーツ 棹菓子 各種 ¥400~(税込) スイーツ メイプルバウムクーヘン ¥1,500(税込) スイーツ 三河虎童子 ¥210(税込) スイーツ かりんとう饅頭 ¥160(税込) メニューMENU ■イチオシ ※表示価格は全て税込みです。 メイプルバウムクーヘン 1,500円 カナダ産のメイプルシュガーが味の決め手のバームクーヘンです。 こだわり抜いた食材を贅沢に使った自慢の逸品 素材の美味しさを最大限に引き出させるために丹精に焼き上げました。 メイプルの香り高い風味としっとりとした食感はまさに美味。 職人が丹精込めて焼いたバームをお楽しみください。 かりんとう饅頭 160円 ますだ家名物かりんとう饅頭 さっくりとした食感で昔懐かしい風味のかりんとうをそのまま饅頭に仕立てた味わい深い逸品です 季節限定の味もあります (こし・年間 チョコ・1月中旬~2月中旬 チーズ・3月~4月末 桜・3月末~4月上旬 抹茶・5月~6月中旬 レモン・7月~8月末 お芋・9月~11月末 いずれも目安です。) 三河虎童子 210円 ますだ家の代名詞。贈答品はもちろんどんな場面にも合います。 黒糖味の虎焼きです。 寅年・寅の日・寅の刻に産まれた事から寅童子の化身と言われた徳川家康。 家康生誕の地岡崎だからこそ作られた逸品です。 葛ばー 各220円 ピンクグレープフルーツ パイン 抹茶金時 はちみつレモン 苺みるく キウイ ラムネ オカザえもんのどら焼きでござる 210円 岡崎を代表するゆるキャラ 『オカザえもん』 オカザえもんの顔をますだ家自慢のどら焼きに刻印した 岡崎土産には最適な逸品です。 地方のお客様にお土産で差し上げたら話題性抜群! ■単品 ※表示価格は全て税込みです。 虎童子 210円 贈答品はもちろんどんな場所にも合います。黒糖を使った生地を虎柄に焼き、自家製餡をはさみこんだどら焼きです。 寅年・寅の日・寅の刻に岡崎城で産まれの徳川家康。薬師如来を守っている十二神将の一人、真達羅大将(寅童子と呼ばれていた)の像が家康誕生の際に忽然と消え、家康が亡くなった年に戻ったという逸話があります。このことから家康は寅童子の化身と言われるようになりました。 家康生誕の地岡崎だからこそ作られた逸品です。 かりんとう饅頭 160円 さっくりとした食感で昔懐かしい風味のかりんとうをそのまま饅頭に仕立てた味わい深い逸品でございます。 通常はこしあんになりますが季節によってチョコ・チーズ・桜・抹茶・レモン・お芋がお楽しみいただけます。販売時期はお問い合わせにてご確認ください。 オカザえもんのどら焼きでござる 210円 当店の職人がじっくり焼いたどら焼き皮にますだ家自慢の餡をたっぷり挟んだ自慢のどら焼きに岡崎のゆるキャラ『オカザえもん』の焼き印が押され逸品です。お土産に最適な一品です。 三河大輪 230円 ふっくら焼き上げたどら焼皮にたっぷりの餡と一粒栗を入れた当店自慢のどら焼です。 ドアラの開運どら焼き 250円 中日ドラゴンズのマスコット『ドアラ』のキャラクターをあしらった『ドアラの開運どら焼き』ドアラスッテカー付き! ドラゴンズ勝利の翌日は200円引き! 頑張れ!ドラゴンズ!! 三河栗 230円 蜜漬けした柔らかな栗一粒を風味豊かな桃山生地でやさしく包み込みました。 がりゅう梅 230円 蜜漬けした青梅一粒を白餡と風味豊かな桃山生地でやさしく包み込みました。 大宮人 230円 北海道産極上小豆の粒餡と小豆そぼろで贅沢に一粒栗を包みました。 康生通り(カボチャ/小豆) 180円 こんがり風味豊かに焼き上げたパイ饅頭でございます。小倉、カボチャの2種の味わいがございます。 いとし藤 180円 新鮮な卵黄とミルクを使用した黄味餡をコクのある生地で包んだまろやかな味わいの乳菓です。 天照 180円 あっさりとした白餡にソフトに仕上げたカステラ生地の焼きまんじゅうです。 葵レーズン 180円 洋酒に程よく漬け込んだレーズンと、フレッシュクリームをサクサクのクッキーにサンドしました。 笑咲らすく 100円 メイプルをたっぷり塗ったさっくり軽い味わいに思わず笑みがこぼれるますだ家特製のラスクでございます。 もちっとバナナ 220円 自家製バナナ餡を柔らかいお餅で包んでふんわり焼き上げた生地で巻いてあります。 小さいお子様からご年配の方まで幅広く皆さんに愛されるお菓子です。 メイプルバウムクーヘン(ホール/カット) 1500円/200円 カナダ産のメイプルシュガーが味の決め手のバームクーヘンです。 こだわり抜いた食材を贅沢に使った自慢の逸品 素材の美味しさを最大限に引き出させるために丹精に焼き上げました。 メイプルの香り高い風味としっとりとした食感はまさに美味。 職人が丹精込めて焼いたバームをお楽しみください。 城下町ロール 1,300円 あたり滑らかな生クリームをたっぷり使用しふわふわの生地で丁寧に巻きました。贅沢な一本をお楽しみください。 ほうじ茶ロール(一本/ハーフ) 1,500円/800円 珍しい炭火焙煎のほうじ茶を使用した、香ばしく深い味わい。 クリームからのぞく黒豆・栗もアクセントに(春夏は黒豆・秋冬は栗になります) カステラ(一本/カット) 1,500円/180円 卵をたっぷり使用しじっくり風味良く焼き上げたカステラでございます。 抹茶カステラ(一本/カット) 1,500円/180円 風味の良い抹茶と厳選卵を使用し、おつくりした贅沢な一本でございます。 上生菓子 各280円 日本の長い歴史の中で培われてきた多彩な製菓技法を用いて、四季のうつろい・花鳥風月を当店の職人が毎月表現しておつくりしております。ふるきをたずねて新しきを知る精神を忘れずおつくりしております。 ふろまあじゅ醍醐 250円 やわやわとした食感にチーズの風味たっぷりのスイーツでございます。極上の味わいをお楽しみください。 和三盆ぷりん 300円 高級品として名高い和三盆糖をカラメルソースに使用した、和菓子屋さんのプリンです。 黒豆塩大福 180円 ーー季節限定ーー 新潟県産こがねもちを使用したお餅に滋賀県産丹波種の黒豆を合わせた豊かな味わいです。 さくらひらり(桜どら焼き) 230円 ーー季節限定ーー ふんわり香ばしく焼き上げたどら皮にしっとり桜餡をはさみました。 さくらロール(一本/ハーフ) 1500円/800円 ーー季節限定ーー ほんのりピンクに色づいたふわふわスポンジに絶品のクリーム… 春のおいしさを伝える逸品です。 若鮎 180円 ーー季節限定ーー 楕円形に焼きあげたカステラ生地で求肥をつつみ、半月形に整形しました。 求肥には新潟県の代表的もち銘柄米「新潟県産わたぼうし」を100%使用しております。 水饅頭(こしあん・抹茶) 160円 ーー季節限定ーー 当店の水まんじゅうは厳選した水で作った体にやさしい水まんじゅうです。 涼しさを感じられる夏のお菓子です。 みかん大福 280円 ーー季節限定ーー 紀州みかんを丸ごとそのまま白餡・餠生地で包みました。冷たくして販売しています。 ヒンヤリ感を味わいたい方はお早めに、みずみずしさともちもち感を味わいたい方は自然解凍で20分から60分後にお召し上がりください。 お好きなタイミングを色々試してみてください。 ぱいん大福 280円 ーー季節限定ーー 夏らしいお菓子の代表パイナップルを使った『ぱいん大福』暑い夏をトロピカルなフルーツでお楽しみください。 シャインマスカット大福 280円 ーー季節限定ーー 山梨県産シャインマスカット1粒を自家製白餡とお餅で包み込みました。 シャインマスカットの豊潤な香りと瑞々しさをお楽しみください。 葛ばー 220円 ーー季節限定ーー 見た目は一般的なアイスキャンディ・アイスバーですが、アイスキャンディなどは外気温で溶けるの対し『葛バー』は液体に戻ることなくゼリー状になり、再冷凍も可能です。また、凍らせても氷のように硬くならず弾力のある食感が楽しめます。 苺みるく・抹茶金時・はちみつレモン・ラムネ・キウイ・パイン・ピンクグレープフルーツの7種類 『葛バー』は、和菓子の代表的な材料「葛」を使って作ったからこそ出来た逸品です。冷凍から出して5分後くらいが食べ頃です。 栗きんとん 280円 ーー季節限定ーー 良質の栗を栽培するに適した土地(寒暖差が激しいという説があります)でつくる西郷栗は香りや味に深みがあると言われる宮崎県産の西郷栗を使用しました。 秋ならではの人気商品です。 当店の職人が素材を生かし一つひとつ丁寧にしぼった季節を感じさせる逸品です。 栗マロパイ 180円 ーー季節限定ーー 秋の代名詞栗を使った和菓子です。 丁寧に蜜漬けした渋皮栗を良質な北海道小豆のこしあんとしっとりパイで焼き上げた逸品です。 涼しくなってきたこの季節あったかいお茶のお供に最適です。 三河の収穫 180円 ーー季節限定ーー お芋菓子の定番 『スイートポテト』を和菓子屋さんが作りました。 和菓子屋さんらしく白餡を練りこんだ生地に大納言かの子をちりばめました。 和菓子屋さんのスイートポテト。ちょっと違った味をお楽しみください。 いちご大福 280円 ーー季節限定ーー 「愛知県産とちおとめ」を白餡でくるみ柔らかいお餅で丸ごと包みました。甘酸っぱい苺と餡の甘みをお楽しみください。 しゃんぱんいちご大福 360円 ーー季節限定ーー ちょっと贅沢で大人ないちご大福が誕生! シャンパンをゼリー状にしていちごに詰め込みそのいちごを大福にしました。 お洒落な和菓子。一つ上のお味をお楽しみください。 いちごのバターサンド 200円 ーー季節限定ーー いちご香るバタークリームをサクサクのクッキーにサンドしました。 いちごのチョコもトッピング。 いちごの季節限定の逸品です。 いちごラスク 120円 ーー季節限定ーー サックリ軽い食感のラスクを苺チョコでコーティングした逸品です。 いちご大福パフェ 580円 ーー季節限定ーー ますだ家で人気のいちご大福がまるっと1つ入ったわくわくなパフェです。 スポンジ・いちご・いちご大福・生クリーム・いちごジャム・ドライいちごが惜しみなくつまっています。 ■棹菓子 ※表示価格は全て税込です。 竜まもり 825円(1棹)/1,650円(2棹入り) しっとり蒸し上げた村雨生地で上質な粒餡を挟みました。小豆の風味が生きる逸品です。 矢作の浮舟 825円(1棹)/1,650円(2棹入り) 栗の風味豊かな栗羊羹としっとりとした浮島を流し合わせ創作した棹菓子です。 阿己雪 400円(1棹)/800円(2棹入り) 新鮮な卵白に砂糖を加えおつくりした逸品です。淡雪のように、きめ細かい。舌ざわりをお楽しみください。 松葉かたりうた 400円(1棹)/800円(2棹入り) 岡崎八丁味噌と西京味噌にケシの実を加えおつくりした風味豊かな一棹です。 和尚かんぬき 650円(1棹)/1,300円(2棹入り) 上質な栗をふんだんに使用しおつくりした栗蒸し羊羹です。栗の風味をお楽しみください。 ■セット・詰合せ ※表示価格は全て税込みです。 かりんとう饅頭 5個入/10個入 800円/1,600円 ドアラの開運どら焼き 5個入 1,200円 笑咲らすく 14枚入 1,570円 どら焼きで詰合せ 15個入 3,730円 虎童子 6個入/10個入 1,260円/2,520円 三河栗 8個 2,150円 三河大輪・オカザえもん 10個入(各5個) 2,620円 オカザえもんのどら焼きでござる 6個入 1,260円 もちっとバナナ 5個入 1,240円 康生通り 10個入 2,150円 詰合せ 2,960円 詰合せ 3,890円 ※料理内容や料金は、仕入れ状況や季節に応じて変更になる場合がございます。店舗にてご確認ください。
おすすめメニューOSUSUME MENU スイーツ 棹菓子 各種 ¥400~(税込) スイーツ メイプルバウムクーヘン ¥1,500(税込) スイーツ 三河虎童子 ¥210(税込) スイーツ かりんとう饅頭 ¥160(税込)
メニューMENU ■イチオシ ※表示価格は全て税込みです。 メイプルバウムクーヘン 1,500円 カナダ産のメイプルシュガーが味の決め手のバームクーヘンです。 こだわり抜いた食材を贅沢に使った自慢の逸品 素材の美味しさを最大限に引き出させるために丹精に焼き上げました。 メイプルの香り高い風味としっとりとした食感はまさに美味。 職人が丹精込めて焼いたバームをお楽しみください。 かりんとう饅頭 160円 ますだ家名物かりんとう饅頭 さっくりとした食感で昔懐かしい風味のかりんとうをそのまま饅頭に仕立てた味わい深い逸品です 季節限定の味もあります (こし・年間 チョコ・1月中旬~2月中旬 チーズ・3月~4月末 桜・3月末~4月上旬 抹茶・5月~6月中旬 レモン・7月~8月末 お芋・9月~11月末 いずれも目安です。) 三河虎童子 210円 ますだ家の代名詞。贈答品はもちろんどんな場面にも合います。 黒糖味の虎焼きです。 寅年・寅の日・寅の刻に産まれた事から寅童子の化身と言われた徳川家康。 家康生誕の地岡崎だからこそ作られた逸品です。 葛ばー 各220円 ピンクグレープフルーツ パイン 抹茶金時 はちみつレモン 苺みるく キウイ ラムネ オカザえもんのどら焼きでござる 210円 岡崎を代表するゆるキャラ 『オカザえもん』 オカザえもんの顔をますだ家自慢のどら焼きに刻印した 岡崎土産には最適な逸品です。 地方のお客様にお土産で差し上げたら話題性抜群! ■単品 ※表示価格は全て税込みです。 虎童子 210円 贈答品はもちろんどんな場所にも合います。黒糖を使った生地を虎柄に焼き、自家製餡をはさみこんだどら焼きです。 寅年・寅の日・寅の刻に岡崎城で産まれの徳川家康。薬師如来を守っている十二神将の一人、真達羅大将(寅童子と呼ばれていた)の像が家康誕生の際に忽然と消え、家康が亡くなった年に戻ったという逸話があります。このことから家康は寅童子の化身と言われるようになりました。 家康生誕の地岡崎だからこそ作られた逸品です。 かりんとう饅頭 160円 さっくりとした食感で昔懐かしい風味のかりんとうをそのまま饅頭に仕立てた味わい深い逸品でございます。 通常はこしあんになりますが季節によってチョコ・チーズ・桜・抹茶・レモン・お芋がお楽しみいただけます。販売時期はお問い合わせにてご確認ください。 オカザえもんのどら焼きでござる 210円 当店の職人がじっくり焼いたどら焼き皮にますだ家自慢の餡をたっぷり挟んだ自慢のどら焼きに岡崎のゆるキャラ『オカザえもん』の焼き印が押され逸品です。お土産に最適な一品です。 三河大輪 230円 ふっくら焼き上げたどら焼皮にたっぷりの餡と一粒栗を入れた当店自慢のどら焼です。 ドアラの開運どら焼き 250円 中日ドラゴンズのマスコット『ドアラ』のキャラクターをあしらった『ドアラの開運どら焼き』ドアラスッテカー付き! ドラゴンズ勝利の翌日は200円引き! 頑張れ!ドラゴンズ!! 三河栗 230円 蜜漬けした柔らかな栗一粒を風味豊かな桃山生地でやさしく包み込みました。 がりゅう梅 230円 蜜漬けした青梅一粒を白餡と風味豊かな桃山生地でやさしく包み込みました。 大宮人 230円 北海道産極上小豆の粒餡と小豆そぼろで贅沢に一粒栗を包みました。 康生通り(カボチャ/小豆) 180円 こんがり風味豊かに焼き上げたパイ饅頭でございます。小倉、カボチャの2種の味わいがございます。 いとし藤 180円 新鮮な卵黄とミルクを使用した黄味餡をコクのある生地で包んだまろやかな味わいの乳菓です。 天照 180円 あっさりとした白餡にソフトに仕上げたカステラ生地の焼きまんじゅうです。 葵レーズン 180円 洋酒に程よく漬け込んだレーズンと、フレッシュクリームをサクサクのクッキーにサンドしました。 笑咲らすく 100円 メイプルをたっぷり塗ったさっくり軽い味わいに思わず笑みがこぼれるますだ家特製のラスクでございます。 もちっとバナナ 220円 自家製バナナ餡を柔らかいお餅で包んでふんわり焼き上げた生地で巻いてあります。 小さいお子様からご年配の方まで幅広く皆さんに愛されるお菓子です。 メイプルバウムクーヘン(ホール/カット) 1500円/200円 カナダ産のメイプルシュガーが味の決め手のバームクーヘンです。 こだわり抜いた食材を贅沢に使った自慢の逸品 素材の美味しさを最大限に引き出させるために丹精に焼き上げました。 メイプルの香り高い風味としっとりとした食感はまさに美味。 職人が丹精込めて焼いたバームをお楽しみください。 城下町ロール 1,300円 あたり滑らかな生クリームをたっぷり使用しふわふわの生地で丁寧に巻きました。贅沢な一本をお楽しみください。 ほうじ茶ロール(一本/ハーフ) 1,500円/800円 珍しい炭火焙煎のほうじ茶を使用した、香ばしく深い味わい。 クリームからのぞく黒豆・栗もアクセントに(春夏は黒豆・秋冬は栗になります) カステラ(一本/カット) 1,500円/180円 卵をたっぷり使用しじっくり風味良く焼き上げたカステラでございます。 抹茶カステラ(一本/カット) 1,500円/180円 風味の良い抹茶と厳選卵を使用し、おつくりした贅沢な一本でございます。 上生菓子 各280円 日本の長い歴史の中で培われてきた多彩な製菓技法を用いて、四季のうつろい・花鳥風月を当店の職人が毎月表現しておつくりしております。ふるきをたずねて新しきを知る精神を忘れずおつくりしております。 ふろまあじゅ醍醐 250円 やわやわとした食感にチーズの風味たっぷりのスイーツでございます。極上の味わいをお楽しみください。 和三盆ぷりん 300円 高級品として名高い和三盆糖をカラメルソースに使用した、和菓子屋さんのプリンです。 黒豆塩大福 180円 ーー季節限定ーー 新潟県産こがねもちを使用したお餅に滋賀県産丹波種の黒豆を合わせた豊かな味わいです。 さくらひらり(桜どら焼き) 230円 ーー季節限定ーー ふんわり香ばしく焼き上げたどら皮にしっとり桜餡をはさみました。 さくらロール(一本/ハーフ) 1500円/800円 ーー季節限定ーー ほんのりピンクに色づいたふわふわスポンジに絶品のクリーム… 春のおいしさを伝える逸品です。 若鮎 180円 ーー季節限定ーー 楕円形に焼きあげたカステラ生地で求肥をつつみ、半月形に整形しました。 求肥には新潟県の代表的もち銘柄米「新潟県産わたぼうし」を100%使用しております。 水饅頭(こしあん・抹茶) 160円 ーー季節限定ーー 当店の水まんじゅうは厳選した水で作った体にやさしい水まんじゅうです。 涼しさを感じられる夏のお菓子です。 みかん大福 280円 ーー季節限定ーー 紀州みかんを丸ごとそのまま白餡・餠生地で包みました。冷たくして販売しています。 ヒンヤリ感を味わいたい方はお早めに、みずみずしさともちもち感を味わいたい方は自然解凍で20分から60分後にお召し上がりください。 お好きなタイミングを色々試してみてください。 ぱいん大福 280円 ーー季節限定ーー 夏らしいお菓子の代表パイナップルを使った『ぱいん大福』暑い夏をトロピカルなフルーツでお楽しみください。 シャインマスカット大福 280円 ーー季節限定ーー 山梨県産シャインマスカット1粒を自家製白餡とお餅で包み込みました。 シャインマスカットの豊潤な香りと瑞々しさをお楽しみください。 葛ばー 220円 ーー季節限定ーー 見た目は一般的なアイスキャンディ・アイスバーですが、アイスキャンディなどは外気温で溶けるの対し『葛バー』は液体に戻ることなくゼリー状になり、再冷凍も可能です。また、凍らせても氷のように硬くならず弾力のある食感が楽しめます。 苺みるく・抹茶金時・はちみつレモン・ラムネ・キウイ・パイン・ピンクグレープフルーツの7種類 『葛バー』は、和菓子の代表的な材料「葛」を使って作ったからこそ出来た逸品です。冷凍から出して5分後くらいが食べ頃です。 栗きんとん 280円 ーー季節限定ーー 良質の栗を栽培するに適した土地(寒暖差が激しいという説があります)でつくる西郷栗は香りや味に深みがあると言われる宮崎県産の西郷栗を使用しました。 秋ならではの人気商品です。 当店の職人が素材を生かし一つひとつ丁寧にしぼった季節を感じさせる逸品です。 栗マロパイ 180円 ーー季節限定ーー 秋の代名詞栗を使った和菓子です。 丁寧に蜜漬けした渋皮栗を良質な北海道小豆のこしあんとしっとりパイで焼き上げた逸品です。 涼しくなってきたこの季節あったかいお茶のお供に最適です。 三河の収穫 180円 ーー季節限定ーー お芋菓子の定番 『スイートポテト』を和菓子屋さんが作りました。 和菓子屋さんらしく白餡を練りこんだ生地に大納言かの子をちりばめました。 和菓子屋さんのスイートポテト。ちょっと違った味をお楽しみください。 いちご大福 280円 ーー季節限定ーー 「愛知県産とちおとめ」を白餡でくるみ柔らかいお餅で丸ごと包みました。甘酸っぱい苺と餡の甘みをお楽しみください。 しゃんぱんいちご大福 360円 ーー季節限定ーー ちょっと贅沢で大人ないちご大福が誕生! シャンパンをゼリー状にしていちごに詰め込みそのいちごを大福にしました。 お洒落な和菓子。一つ上のお味をお楽しみください。 いちごのバターサンド 200円 ーー季節限定ーー いちご香るバタークリームをサクサクのクッキーにサンドしました。 いちごのチョコもトッピング。 いちごの季節限定の逸品です。 いちごラスク 120円 ーー季節限定ーー サックリ軽い食感のラスクを苺チョコでコーティングした逸品です。 いちご大福パフェ 580円 ーー季節限定ーー ますだ家で人気のいちご大福がまるっと1つ入ったわくわくなパフェです。 スポンジ・いちご・いちご大福・生クリーム・いちごジャム・ドライいちごが惜しみなくつまっています。 ■棹菓子 ※表示価格は全て税込です。 竜まもり 825円(1棹)/1,650円(2棹入り) しっとり蒸し上げた村雨生地で上質な粒餡を挟みました。小豆の風味が生きる逸品です。 矢作の浮舟 825円(1棹)/1,650円(2棹入り) 栗の風味豊かな栗羊羹としっとりとした浮島を流し合わせ創作した棹菓子です。 阿己雪 400円(1棹)/800円(2棹入り) 新鮮な卵白に砂糖を加えおつくりした逸品です。淡雪のように、きめ細かい。舌ざわりをお楽しみください。 松葉かたりうた 400円(1棹)/800円(2棹入り) 岡崎八丁味噌と西京味噌にケシの実を加えおつくりした風味豊かな一棹です。 和尚かんぬき 650円(1棹)/1,300円(2棹入り) 上質な栗をふんだんに使用しおつくりした栗蒸し羊羹です。栗の風味をお楽しみください。 ■セット・詰合せ ※表示価格は全て税込みです。 かりんとう饅頭 5個入/10個入 800円/1,600円 ドアラの開運どら焼き 5個入 1,200円 笑咲らすく 14枚入 1,570円 どら焼きで詰合せ 15個入 3,730円 虎童子 6個入/10個入 1,260円/2,520円 三河栗 8個 2,150円 三河大輪・オカザえもん 10個入(各5個) 2,620円 オカザえもんのどら焼きでござる 6個入 1,260円 もちっとバナナ 5個入 1,240円 康生通り 10個入 2,150円 詰合せ 2,960円 詰合せ 3,890円 ※料理内容や料金は、仕入れ状況や季節に応じて変更になる場合がございます。店舗にてご確認ください。