春の食材満載！今週のランチ

タコまんまは珍味の一つ。北海道の郷土料理。濃厚な旨味と甘味がたまりません!
はっさく白和えは衣にクリームチーズと西京味噌を練り込んだ一品。
だし巻き卵はフワフワで、出汁が溢れ出る。
サワラはトロサワラ、
春の香りのふきを揚げで巻いた信田巻。
モチモチ食感の春菊豆腐。
カニを大根で巻いた砧巻き
新じゃがいものまんじゅうに、
春だけの春子鯛の真丈、
出汁かおる茶碗蒸し。
ご飯は皇室献上米の無農薬コシヒカリに
自家製のじゃこを乗せて。

デザートは人気のとろけるいちご大福。