【インド料理店の常識】ネパールカレーは売れない…

当店のリピート率No.1の大人気商品と言えばデイリーカレーセットというライス＋カレーのセットです。
これが何でリピート率が高いのかというと、まず一回食べてみるとあまりに美味しくて食べたことのないタイプカレーなんですね。
そして週替わりだから毎週食べても飽きない。

週一でデイリーカレーを注文しているだけでどんどん色んなカレーが食べられるので、もうこれ注文しておけばいいやとお思いのお客様も沢山いるはずです。

そんなデイリーカレーというのは、ネパールの現地そのもののカレー。
現地味のカレーではありますが、尖りすぎて食べにくいというわけではなく、しつこくもなく、意外と日本人の皆さんが食べてもストレートに美味しいと思えるのが特徴ですね。

当店では大人気のそんなネパールカレーですが、インド料理店で働くネパール人スタッフのほとんどが「日本人が好きではないカレー」という印象を持っています。

※最近は大都市圏を中心に人気化してきつつあるようですが

他の動画内では少ーし説明したこともありましたけど、しっかりは説明してこなかったので、
今回の動画は、ネパールカレーがなぜそういう評価に陥ってしまったのかを解説していきます。

続きが気になる方はこちらのYouTube動画をチェック！
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【インド料理店の常識】ネパールカレーは売れない…

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