イチオシメニュー
2024.02.08
今週のデイリーカレー「マッチャ・コ・ジョール」を本日から若干仕様変更しました
※デイリーカレーは本場の人が毎日食べているような「日本に媚びない現地味のカレー」がコンセプト!
リピーター続出の大人気メニューです
週替わりで毎週内容がガラッと変わります
ネパール語でマッチャは魚、ジョールは液体(スープカレー)を指します。
魚の風味が 溶け込んでいますが、今週はカニ出汁多めで上品な風味。
旨味も強く、スパイスや酸味が刺激的ではありますが、スパイシーなブイヤベースといった感じのまとまりの良い風味となっています。
スープの風味を楽しむカレーなので、具材はシンプルです。
・出汁にカニを使用していますのでアレルギーの方は注意
・魚のフライが入りますが、赤魚かブリになります(骨にはご注意)
・パクチートッピングのため、苦手な方はお申し付け下さい
・お口直しのキンカンの甘露煮は種を噛むと苦いですのでご注意
850円(税込)
今週のデイリーカレーは…久々に登場の魚を使ったスープカレー!
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