新メニュー
2023.10.01
手羽の唐揚げ花椒風味 花椒のしびれる旨さ。
手羽の唐揚げ花椒風味 税込1200円
手羽元はチューリップに、手羽先は骨を取り外しやすく下処理をしてあります(仕入れの都合で手羽元・手羽先、どちらかの場合や混ざっている場合もあります)
それらをスパイス風味の下味を付け、唐揚げにし
その唐揚げを中華鍋で酒・葱・四川花椒でからめたらできあがり。
四川花椒独特のシビレる感覚は好き嫌いが分かれるかと思いますが、癖になる人急増中です。大きさにより五つ〜六つ入りで価格は税込1200円