厳選した素材に真心込めて仕上げる料理の数々を、五感でじっくりと味わおう
素材選びから調理・盛付けまでを全て店主が行う「樞（くるる）」。旨味調味料を使わず、三河や京都などから仕入れる厳選素材と、毎日とる出汁で仕立てる料理は心と身体が喜ぶものばかり。和食の枠にとらわれない、季節を感じる料理と器のハーモニーを、お酒と一緒に楽しもう。店名の“樞”とは、扉の開閉のため、回転軸の上下に差し込む短い棒のこと。“物事の最も大切な所”という意味のとおり、大切な時に使いたいお店だよ。
衛生対策HYGIENE CONTROL
店舗環境
- お客様入れ替わり時のテーブル消毒
- 会計時や対面の接客時の仕切り
- 定期的な店内消毒
- アクリル板、パーテーション等の設置
- 定期的な店内換気、湿度40％以上の確保
- 非接触型決済の導入
従業員
- 検温・体調確認
- 定期的な手指消毒や手洗い
- マスク着用と咳エチケット
お客様
- 入店時の手指消毒
- 順番待ち時のマスク着用と1mの距離確保
- 発熱などの体調チェック
- 同居家族かいつもいる4人まで
- 食事中以外のマスク着用
- お酌や回し飲み、食器の共有を避ける
- 入店時の検温
店舗情報SHOP INFORMATION
| 店舗名 | 魚菜屋 樞（サカナヤ クルル） |
|---|---|
| TEL | 0564-83-5517 |
| 住所 | 岡崎市井田新町5-16 |
| アクセス | 北岡崎駅から717m |
| 営業時間 | 17:00～22:00（O.S.21:00） |
| 定休日 | 日曜日・月曜日 |
| 駐車場 | 9台 |
| 席数 | 28席（カウンター10席/テーブル2名×1・4名×1・8名×1/テラス4名） |
| クレジット | VISA、マスターカード、JCB、アメリカン・エキスプレス、ダイナースクラブ、DCカード、UCカード、UFJカード、NICOSカード、アプラスカード、セゾンカード |
| その他支払い | PayPay、d払い、au PAY、メルペイ、支付宝（Alipay） |
| 平均予算 |
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| 公式アカウント |
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| こだわり |
※こちらの情報は店舗様から提供いただいた内容をそのまま掲載しておりますので、掲載情報につきましては、各店に直接お問い合わせください。
