かぼちゃのシフォンケーキ♪

秋も深まり樹木の紅葉が楽しみな季節になりましたね。
キャンドゥールではその日によってお出しするシフォンケーキの味が違います。今日は何の味にしようかなと楽しみながら作っています。
かぼちゃ、紅茶、カフェオレ、ブルーベリー、小豆、抹茶、キャロット等々
何の味が出てくるかはお楽しみに♪
油を控えめにして、その分ミルクを多めにしてしっとりふわふわに仕上げています。
素朴なシフォンケーキですがきちんと真面目に作っています。ランチのAセット又はアフタヌーンセット、ケーキセットにお出ししています。